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蒋世禄的生物课堂内外

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脂质是生物大分子吗?  

2013-03-29 02:34:06|  分类: 教材研究探讨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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博主按:关于生物大分子,由于教材说的不是很清楚,造成一线老师对于脂质是不是生物大分子争论不休,市场上的资料也乱成一乱。通过查阅资料发现很多资料的说法不一,但总归对脂质是不是大分子有了更多的了解。
比较赞同郑春和老师的看法:    生物大分子是生物学中的一个核心概念,蛋白质和核酸是生物大分子概念的两个肯定例证,根据蛋白质和核酸分子的结构和功能分析可以看出,生物大分子的相对分子质量大,通常以万为单位。复杂的分子结构可以分成多个层次,其中,以基本单位组成多聚体是其结构的重要特征,如许多个氨基酸分子缩合成多肚链,许多个核苷酸分子聚合成多核苷酸链。此外,每种生物大分子的种类多样,各有其重要的生理功能。淀粉、糖和纤维素等多糖分子的一级结构也是由葡萄糖分子形成的多糖链,且相对分子质量大,所以,多糖是生物大分子。脂质的分子质量偏小,也不是由单体组成的多聚体,故脂质不是真正的生物大分子

“生物大分子大都是由许多单体组成的”错在哪里?  

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